Как приготовить замороженный йогурт?

Еда

Замороженный йогурт это вкусное лакомство с богатым сливочным вкусом как у мороженого, но с меньшим содержанием сахара и калорий. Чтобы приготовить свой собственный замороженный йогурт, вам потребуется немного йогурта, несколько других ингредиентов, например, фрукты, сахар или кусочки шоколада, и аппарат для изготовления мороженого.

Метод 1 из 8: Ингредиенты для обезжиренного ванильного замороженного йогурта

  • 1 1/2 стакана простого цельномолочного йогурта
  • 2 1/2 стакана простого обезжиренного греческого йогурта
  • 1 стручок ванили
  • 1/2 стакана сахара
  • 3 ст.л. меда
  • 1 нарезанный кубиками киви
  • 1/2 стакана малины

Метод 2 из 8: Обезжиренный ванильный замороженный йогурт

  1. Как приготовить замороженный йогурт

    Смешайте семена из стручка ванили с сахаром. Продольно разрежьте стручок ванили тонким ножом и достаньте семена. Смешайте их с 1/2 стакана сахара.[1]

  2. Как приготовить замороженный йогурт

    Взбейте йогурт, сахар и мед в миске. Перемешайте в миске до образования однородной массы 1 1/2 стакана простого цельномолочного йогурта, 2 1/2 стакана простого обезжиренного греческого йогурта и 3 столовые ложки меда.

  3. Как приготовить замороженный йогурт

    Залейте все ингредиенты в аппарат для изготовления мороженого. Следуйте инструкциям производителя аппарата, чтобы приготовить из смеси замороженный йогурт.

  4. Как приготовить замороженный йогурт

    Заморозьте. Поместите мороженое в морозильную камеру и дайте полностью застыть.

  5. Как приготовить замороженный йогурт

    Подавайте. Достаньте мороженое из морозильной камеры и украсьте нарезанным кубиками 1 киви и 1/2 стакана малины.

Метод 3 из 8: Ингредиенты для черничного замороженного йогурта

  • 3 стакана черники
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/8 ч. л. корицы
  • 1 1/2 стакана йогурта с нормальным содержанием жира
  • 1/2 стакана цельного молока

Метод 4 из 8: Черничный замороженный йогурт

  1. Как приготовить замороженный йогурт

    Положите чернику, лимонный сок, сахар, соль и корицу в среднюю кастрюлю. Положите 3 стакана черники, 3 столовые ложки лимонного сока, 3/4 стакана сахара, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки корицы в среднюю кастрюлю.[2]

  2. Как приготовить замороженный йогурт

    Нагрейте ингредиенты на среднем огне, пока сахар не растворится. Все время помешивайте, чтобы ингредиенты тщательно смешались.

  3. Как приготовить замороженный йогурт

    Разомните чернику толкушкой для картофеля. Сделайте это, пока смесь нагревается. Когда вы закончите, дайте ингредиентам остыть в течение 10 минут.

  4. Как приготовить замороженный йогурт

    Смешайте йогурт и молоко. Тщательно перемешайте 1 1/2 стакана простого йогурта с нормальным содержанием жира и 1/2 стакана цельного молока.

  5. Как приготовить замороженный йогурт

    Охладите смесь в холодильнике, пока она не станет абсолютно холодной.

  6. Как приготовить замороженный йогурт

    Обработайте смесь черничного йогурта в вашем аппарате для производства мороженого в течение 25 минут. Прочитайте инструкцию производителя аппарата, так как время может варьироваться.

  7. Как приготовить замороженный йогурт

    Подавайте. Вы можете наслаждаться этим замороженным йогуртом сразу же или предварительно заморозить в течении нескольких часов.

Метод 5 из 8: Ингредиенты для клубнично-персикового замороженного йогурта

  • 1 упаковка (2 стакана) греческого йогурта
  • 1 ⅓ стакана пюре из клубники и персиков
  • ¾ стакана нарезанных кубиками клубники и персиков
  • ¼ стакана и 1 ч. л. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока

Метод 6 из 8: Клубнично-персиковый замороженный йогурт

  1. Как приготовить замороженный йогурт

    Смешайте фруктовое пюре, сахар и лимонный сок в большой миске. Положите в большую миску 1 ⅓ стакана пюре из клубники и персиков, ¼ стакана сахара и 1 столовую ложку лимонного сока.[3]

  2. Как приготовить замороженный йогурт

    Добавьте к смеси йогурт. Положите в смесь 1 упаковку (примерно 2 стакана) греческого йогурта и взбейте ингредиенты вместе.

  3. Как приготовить замороженный йогурт

    Охладите ингредиенты в течение 3-4 часов. Поставьте смесь в холодильник, пока она полностью не остынет.

  4. Как приготовить замороженный йогурт

    Смешайте нарезанные фрукты и оставшийся сахар. Смешайте ¾ стакана нарезанных кубиками клубники и персиков и 1 чайную ложку сахара и охладите до дальнейшего использования. Вы можете сделать это во время охлаждения других ингредиентов.

  5. Как приготовить замороженный йогурт

    Залейте смесь в аппарат для производства мороженого. Обработайте в соответствии с инструкциями производителя. Это должно занять около 30 минут.

  6. Как приготовить замороженный йогурт

    Добавьте нарезанные фрукты в середине процесса. Это должно быть примерно через 15 минут. Вы можете сделать это, не выключая аппарат для производства мороженого.

  7. Как приготовить замороженный йогурт

    Заморозьте. Замораживайте замороженный йогурт в течение 3-4 часов или даже ночи.

  8. Как приготовить замороженный йогурт

    Подавайте. Наслаждайтесь этим вкусным замороженным йогуртом в качестве десерта или утренней закуски.

Метод 7 из 8: Ингредиенты для мятного замороженного йогурта с кусочками шоколада

  • 4 ст.л. порошкообразного желатина
  • 1 стакан цельного молока
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 кг простого греческого йогурта
  • 1 ч. л. экстракта мяты
  • Неоновый зеленый пищевой краситель
  • 1 стакан кусочков шоколада

Метод 8 из 8: Мятный замороженный йогурт с кусочками шоколада

  1. Как приготовить замороженный йогурт

    Насыпьте 4 столовые ложки порошкообразного желатина в 1/2 стакана цельного молока.[4]

  2. Как приготовить замороженный йогурт

    В небольшой кастрюле доведите до кипения другие 1/2 стакана цельного молока и 1 стакан сахара. Держите ингредиенты на большом огне и помешивайте до полного растворения.

  3. Как приготовить замороженный йогурт

    Вылейте горячую смесь на смесь желатина. Смешивайте ингредиенты, пока желатин полностью не растворится.

  4. Как приготовить замороженный йогурт

    Добавьте йогурт к желатиновой смеси. Положите 1/2 килограмма простого греческого йогурта в смесь желатина и смешайте все ингредиенты, пока они полностью не объединятся.

  5. Как приготовить замороженный йогурт

    Добавьте в смесь 1 чайную ложку мятного экстракта. Это придаст мороженому мятный аромат, дополняющий шоколад.

  6. Как приготовить замороженный йогурт

    Добавьте в смесь несколько капель неонового зеленого пищевого красителя. Добавляйте по одной капле и перемешивайте, пока не получите нужный цвет. Вы можете сделать смесь более или менее яркой, в зависимости от количества добавляемого пищевого красителя.

  7. Как приготовить замороженный йогурт

    Налейте ингредиенты в аппарат для производства мороженого. Обработайте и заморозьте смесь в соответствии с инструкциями производителя аппарата. Обычно для достижения твердой, но кремовой, текстуры требуется примерно 25-30 минут.

  8. Как приготовить замороженный йогурт

    Добавьте в смесь 1 стакан маленьких кусочков шоколада примерно за 5 минут до остановки аппарата.

  9. Как приготовить замороженный йогурт

    Подавайте. Наслаждайтесь этим вкусным мятным мороженым с кусочками шоколада сразу же.

Советы

  • Нет предела тому, что вы можете добавить в замороженный йогурт. Добавляйте все, что угодно во время обработки смеси в аппарате для производства мороженого. Попробуйте следующее:
    • Кусочки шоколада
    • Арахисовое масло
    • Нарезанная клубника
    • Ром
  • Не ешьте слишком быстро, иначе вы переохладитесь.
  • Не используйте замороженную клубнику, она будет слишком жесткой!

Что вам понадобится

  • Аппарат для приготовления мороженого
  • Большая миска
  • Большая металлическая ложка

Источник

Как Вам статья?
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий