Как выращивать спирулину дома?

Хобби

Спирулина — это разновидность сине-зеленой водоросли, в которой содержится масса полезных питательных веществ, включая белки, антиоксиданты и множество витаминов и минералов.[1] Это простой организм, который хорошо растет в теплой воде. Но поскольку водоросль может впитать в себя токсины из окружающей среды, некоторые люди предпочитают выращивать спирулину дома, в безопасных и контролируемых условиях, или просто наслаждаются вкусом и текстурой свежей спирулины. После того как вы выполните необходимые приготовления, колония спирулины сможет расти сама по себе.

Часть 1 из 3: Подготовьте все необходимое

  1. Как выращивать спирулину дома

    Приобретите аквариум. Для большинства людей, желающих выращивать спирулину дома, достаточно будет аквариума стандартного размера. Аквариум такого размера сможет снабжать водорослями семью, состоящую из четырех человек.[2]

    • Если хотите, возьмите аквариум побольше или выращивайте спирулину в ванне или в бассейне во дворе (если вы живете в теплом климате и в частном доме). За ростом спирулины проще всего следить в небольшом аквариуме в доме.
  2. Как выращивать спирулину дома

    Достаньте предметы для сбора водоросли. Колония спирулины кажется плотной, но она в основном состоит из воды. Когда она будет готова к употреблению или для других целей, выжмите из нее лишнюю воду. Если вы хотите собрать лишь небольшое количество спирулины, возьмите фильтровальную ткань или сито с мелкими отверстиями. Кроме этого вам также понадобится специальный совок, чтобы доставать спирулину из аквариума.[3]

    • Если вы хотите собрать больше спирулины для сушки, возьмите ткань или сито больших размеров.
  3. Как выращивать спирулину дома

    Купите минералы для стимуляции роста водорослей. Попытка вырастить спирулину в обычной воде не всегда приводит к хорошим результатам. Чтобы колония выросла большой, ей необходимы определенные минералы. Для этого необязательно быть экспертом — минеральные смеси для спирулины можно купить в магазинах здорового питания или заказать в интернете. Эти смеси должны содержать следующие вещества:[4]

    • бикарбонат натрия;
    • магний сульфат;
    • нитрат фосфора;
    • лимонная кислота;
    • соль;
    • мочевина;
    • хлорид кальция;
    • сульфат железа;
    • сульфат аммония.
  4. Как выращивать спирулину дома

    Купите культуру спирулины. Чтобы вырастить колонию спирулины, вам необходимо сначала купить немного живой спирулины. Узнайте в местных или любимых онлайн-магазинах здорового питания, есть ли у них в продаже наборы для роста спирулины.[5]

    • Стартовые культуры спирулины представляют собой обычную бутылку с водорослью спирулины в питательной среде (в воде).
    • Приобретайте культуры спирулины лишь у проверенных продавцов. Поскольку спирулина способна поглощать тяжелые металлы и другие токсины, убедитесь, что стартовая культура была получена из безопасного источника.

Часть 2 из 3: Подготовьте аквариум

  1. Как выращивать спирулину дома

    Поставьте аквариум в теплое светлое место. Если это возможно, поставьте аквариум возле южного окна, чтобы на него падало много солнечного света. Спирулине для роста требуется много солнечного света и тепла.[6]

    • Некоторые производители используют искусственное освещение, но при естественном свете результат будет гораздо лучше.
  2. Как выращивать спирулину дома

    Подготовьте питательную среду. Место, в котором растут водоросли, производители спирулины называют «питательной средой», но по сути это лишь вода в аквариуме с минеральными добавками. Налейте в аквариум фильтрованную воду, а затем добавьте в нее столько минеральной смеси, сколько сказано в инструкции на упаковке.[7]

    • Установите фильтр на кран (например, Аквафор) и наберите для аквариума воду из-под крана.
    • Если из крана бежит хлорированная вода, купите в магазине аквариумистики набор для дехлорирования воды.
  3. Как выращивать спирулину дома

    Проверьте температуру воды. В идеале, температура воды в аквариуме должна быть около 35 °C. Температура свыше 38 градусов считается уже слишком высокой для водорослей. Установите аквариумный термометр, чтобы поддерживать в аквариуме нужную температуру.[8]

    • Спирулина способна выдержать низкие температуры и не погибнуть, но в теплой среде она чувствует себя лучше всего.
    • Если в вашем аквариуме слишком холодно, нагрейте воду специальным аквариумным терморегулятором, который можно купить в зоомагазине или магазине аквариумистики.[9]
  4. Как выращивать спирулину дома

    Вылейте стартовую культуру спирулины в аквариум. Четко придерживайтесь инструкций на бутылке со спирулиной, но, как правило, достаточно просто вылить культуру в воду. Обычно в аквариум нужно вылить половину или три четверти бутылки.[10]

Часть 3 из 3: Как ухаживать за колонией спирулины

  1. Как выращивать спирулину дома

    Следите за ростом колонии спирулины. Сначала колония спирулины будет казаться редкой, но со временем она загустеет и увеличится в размере. Большую часть времени вам ничего не нужно делать, кроме как следить за ростом колонии![11]

    • Если колония плохо растет, проверьте уровень pH в аквариуме, который в период сбора должен составлять 10. Если уровень pH не соответствует норме, добавьте больше минеральных добавок.
    • Полоски для измерения уровня pH можно купить в зоомагазине или заказать онлайн.
  2. Как выращивать спирулину дома

    Время от времени помешивайте воду в аквариуме. Для хорошего роста спирулине нужен кислород. Некоторое люди насыщают воду кислородом насосами и помпами для аквариумов, но можно обойтись и без них. Чтобы кислород проник в воду, просто помешивайте ее время от времени.[12]

  3. Как выращивать спирулину дома

    Соберите спирулину через 3–6 недель. Когда спирулина вырастет, начните собирать ее для употребления. Достаточно просто выловить ее совком! Как правило, людям достаточно съедать одну ложку свежей спирулины.[13]

  4. Как выращивать спирулину дома

    Процедите спирулину через фильтровальную ткань. Возьмите кусок ткани и положите на нее спирулину, которую достали из аквариума. Подержите ее над раковиной или миской и осторожно выжмите лишнюю воду. После этого у вас останется густая зеленая паста. Добавьте свежую спирулину в смузи, посыпьте ее на свою любимую еду или насладитесь вкусом свежей спирулины![14]

  5. Как выращивать спирулину дома

    Пополните запас питательных веществ в аквариуме. Всякий раз, когда вы будете доставать немного спирулины из аквариума, не забывайте добавлять в воду минеральную смесь. Количество смеси должно примерно соответствовать количеству выловленных водорослей. Например, если вы достали из аквариума столовую ложку спирулины, добавьте в воду примерно столовую ложку минералов.[15]

Источник

Как Вам статья?
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий